Bravo

Das erste Multifunktionsgerät für Speiseeis, Süsswaren und Schokolade.

Die Bravomaschine ist die ultimative Multifunktionsmaschine, die die Verbindung zwischen handwerklicher Tradition und höchster Technologie darstellt. Das Produktionslabor, von dem Sie immer geträumt haben, auf weniger als 1 Quadratmeter! Die Bravomaschinen fassen die Kunst des handwerklichen Gelatos und die feinste Kunst der Patisserie, der herzhaften Speisen und der Temperierung von Schokolade zusammen. Die Geräte sind mit einem elektronischen Prozessor ausgestattet, das automatisch mehrere Serienprogramme und anpassbare Programme zusammenstellt, die maximale Flexibilität garantieren und sich an die spezifischen Bedürfnisse jedes Handwerkskochs anpassen. Er ist ein unverzichtbarer Helfer: präzise, zuverlässig, unermüdlich und konstant!

Weitere Informationen

• Spezifisches Programm für die Produktion kleiner Mengen
• Programmierbar
• Vom Inverter gesteuerter Rührwerk mit variabler Geschwindigkeit
• Mehrere Rezepte über Eis und Gebäck
• Möglichkeit zum Arbeiten mit Einstellung der Temperatur.
• Möglichkeit zum Arbeiten mit Einstellung der Zeit.