Convotherm Maxx Pro. Die neue Generation der Premium-Kombiöfen von Convotherm

Maxx pro. High definition. From professionals for professionals.

Die neue Generation der Premium-Kombiöfen von Convotherm. Die beste Wahl, die Sie treffen können. Echte Profis arbeiten stets mit dem besten Werkzeug. Deshalb gibt es jetzt den Convotherm maxx pro. Mit ihm haben wir einen Kombidämpfer der Premiumklasse geschaffen, für den es nur einen Massstab gibt, an dem er sich messen lässt: Die hohen Ansprüche seiner professionellen Anwender im harten Arbeitsalltag.

Beim Convotherm maxx pro stimmt einfach alles: Hochwertigste Materialien, exzellent verarbeitet. Innovationen, die wirklich Sinn ergeben. Optimierte Funktionen in Hard- und Software sowie zukunftsweisende Digitalisierung, technisch intelligent und zugleich besonders leicht zu bedienen. Durchdachte Prozesse für beste Koch- und Backergebnisse. Und nicht zuletzt durchgängige Energie- und Ressourceneffizienz sowie einzigartige Servicefreundlichkeit – für nachhaltig günstige Betriebskosten über die gesamte Lebensdauer jedes Geräts.

Die Convotherm Funktions-Managements:

Hand in Hand für optimales Arbeiten und beste Ergebnisse. Sie und Ihr Team erbringen tagtäglich Höchstleistungen in Sachen Tempo, Qualität und Flexibilität. Mit seinen vier Convotherm Funktions-Managements unterstützt Sie der Convotherm maxx pro dabei wirkungsvoll.

Ganz gleich, ob kreative Spitzengastronomie, Catering oder durchsatzstarkes Business mit diversen Snacks und Backwaren – der Convotherm maxx pro nimmt Ihnen viel Mühe ab und sichert optimale Prozesse sowie beste Ergebnisse.

Climate Management:
Im Convotherm maxx pro herrscht für jedes Produkt stets genau das richtige Garraumklima. Und das ganz natürlich – ohne kompliziertes Steuern und Regeln, einfach und zugleich intelligent. Das garantiert nicht nur perfekte Gar- und Backergebnisse, sondern sorgt zugleich für geringstmöglichen Energieverbrauch.

Production Management:
Ob vollautomatisch oder manuell, ob Einfach- oder Mischbeschickung: Perfekt aufeinander abgestimmte intelligente Funktionen stellen sicher, dass die Bedienung des Convotherm maxx pro auch bei komplexesten Abläufen stets besonders einfach und übersichtlich bleibt. So arbeiten Sie effizient, zielführend und zugleich stressfreier.

Quality Management:
Mit einer Vielzahl innovativer Funktionen unterstützt Sie der Convotherm maxx pro dabei, stets beste Ergebnisse beim Kochen und Backen zu erzielen. Smarte Sensorik, ausgesprochen durchdachte Luftführung sowie ein intelligentes, individuell programmgesteuertes Zusammenspiel von Dampf, Heissluft und Zeit für jedes Gar- und Backgut – so sorgt der Convotherm maxx pro für optimale Qualität.

Cleaning Management:
Perfekte Sauberkeit zu jeder Zeit ist beim Convotherm maxx pro gleichsam fest eingebaut. Sein vollautomatisches sowie besonders einfaches, sicheres und umweltfreundliches Reinigungssystem ist sogar für den unbeaufsichtigten Betrieb zugelassen. Das innovative HygieniCare Paket sorgt zudem für ein zusätzliches Hygiene-Plus in der Küche.